Kartoffeln pflanzen ist eine einfache und lohnende Aufgabe im eigenen Garten. Viele Menschen lieben frische Kartoffeln aus dem eigenen Beet, denn sie schmecken besonders lecker und sind vielseitig. Mit ein bisschen Vorbereitung gelingt das Anbauen von Kartoffeln auch Einsteigern gut.
Der richtige Zeitpunkt und Standort für die Kartoffelpflanzung
Im Frühling beginnt die Saison zum Kartoffeln pflanzen. Sobald der Boden nicht mehr gefroren ist und sich etwas erwärmt hat, kann man starten. Meistens ist das zwischen März und Mai der Fall. Ein sonniger und windgeschützter Platz im Garten ist ideal. Der Boden sollte locker, nicht zu nass und frei von Steinen sein. Besonders Lehm- oder Sandböden sind gut geeignet, weil sie Wasser speichern, ohne staubig zu werden. Wenn der Boden schwer oder sehr fest ist, lohnt es sich, etwas Kompost oder Sand zuzugeben. So wachsen die Kartoffeln besser und bilden viele Knollen aus.
Die Vorbereitung der Pflanzkartoffeln und des Bodens
Bevor Sie Kartoffeln pflanzen, brauchen Sie spezielle Saatkartoffeln. Diese sehen aus wie normale Kartoffeln, sind aber für das Pflanzen gedacht. Vor dem Setzen legt man die Kartoffeln ein paar Wochen an einen hellen, kühlen Ort. So bilden sie kleine Triebe. Dies nennt man Vorkeimen. Der Boden wird mit einer Harke aufgelockert und von Unkraut befreit. Eine dünne Schicht Kompost oder ein wenig Dünger hilft den Pflanzen beim Start. Nun kann das Kartoffeln pflanzen beginnen. Mit einer Hacke oder Schaufel zieht man Rillen im Abstand von etwa 60 Zentimetern. Darin werden die Kartoffeln alle 30 Zentimeter gelegt, mit den Trieben nach oben. Dann deckt man sie leicht mit Erde zu.
Die richtige Pflege für gesunde Kartoffelpflanzen
Nach dem Kartoffeln pflanzen ist Pflege wichtig. Sobald die Pflanzen ungefähr 20 Zentimeter hoch sind, wird Erde rund um die Stängel angehäuft. Das heißt Anhäufeln. Es schützt die Knollen vor Sonnenlicht und macht sie größer. Gießen Sie regelmäßig, aber nie zu viel. Staunässe schadet den Wurzeln. Besonders wichtig ist das Gießen während der Blütezeit. Auch Unkraut sollte immer entfernt werden, denn es nimmt Platz und Nährstoffe weg. Kontrollieren Sie die Pflanzen auf gelbe Blätter oder Schädlinge wie Schnecken oder Kartoffelkäfer. Sammelt man diese früh ab, bleiben die Pflanzen stark und die Ernte sicher.
Die Ernte und Lagerung der selbst angebauten Kartoffeln
Je nach Sorte können Sie ungefähr drei bis vier Monate nach dem Kartoffeln pflanzen Ihre Kartoffeln ernten. Wenn das Laub der Pflanze fast ganz vertrocknet ist, ist die Zeit zum Ernten gekommen. Man nimmt eine Grabegabel und hebt die Pflanzen vorsichtig aus der Erde. Nun schüttelt man die Erde ab und sammelt die Kartoffeln ein. Für eine lange Lagerung lässt man die Kartoffeln zunächst einen Tag im Schatten trocknen. Dann kommen sie kühl, luftig und dunkel in Kisten oder Säcke. So halten sie oft bis zum nächsten Frühjahr. Wichtig: Frühe Sorten isst man am besten frisch, späte Sorten eignen sich besonders gut zum Lagern.
Häufige Fragen und Antworten zum Thema Kartoffeln pflanzen
Wie tief sollten die Kartoffeln in die Erde gepflanzt werden?
Kartoffeln pflanzt man in eine Tiefe von etwa zehn Zentimetern. So sind sie gut geschützt und können kräftig wachsen.
Wann ist die beste Zeit, um Kartoffeln zu pflanzen?
Die beste Zeit für das Pflanzen von Kartoffeln ist im Frühling, meist zwischen März und Mai, wenn der Boden aufgetaut und nicht mehr zu kalt ist.
Wie erkenne ich, dass die Kartoffeln erntereif sind?
Kartoffeln sind erntereif, wenn das Laub der Pflanzen fast ganz vertrocknet ist. Dann können die Knollen aus der Erde geholt werden.
Müssen die Kartoffeln während des Wachstums gedüngt werden?
Während des Wachstums können Kartoffelpflanzen von etwas Dünger profitieren. Kompost bringt oft genug Nährstoffe. Zu viel Dünger schadet jedoch eher.
Warum ist das Anhäufeln der Kartoffeln wichtig?
Durch das Anhäufeln werden die Knollen vor Licht geschützt. Es fördert auch das Wachstum und verhindert, dass die Kartoffeln grün und ungenießbar werden.
